昨年に引き続き西宮市社会福祉協議会山口支部さくらまつり実行委員会主催のさくらまつりにポン菓子屋台を出店しました。
今年は桜の開花が間に合いませんでしたね～
つぼみが大きく膨らんできてはいるんですが、おしいです！
で、ふと山なみに目を向けると・・・・
雪！？ 雪積もってる！！
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花見じゃなくて雪見になってしまいましたが、雪化粧した山も綺麗なので良しとしましょう。。。
気を取り直して準備開始です。寒いけどお客様は来てくれるでしょうか。
ポン菓子機、今日も頑張ってね。
よし、準備完了です。さあドーンといわせましょう！
ポン菓子機を回すのと同時進行で水あめを煮立たせてみつを作ります。
程よくとろみが出たところでポン菓子にかけていきます。
みつがからまってパラパラになったら袋詰めです。
利用者さんも大きな声で呼び込みです。「できたてのポン菓子はいかがですかーーっ」
既に行列ができ始めています。寒いけど、桜も咲いてないけど客足は上々です！
去年は早々に売り切ってしまったので、今年は材料を増やしてきました。
最初は心配しましたが、客足が途絶えなかったので楽々500食売り切ることが出来ました！やったー！
来年は満開の桜の下でお会いしましょう！！